Mężczyzna, biegający za dzikimi zwierzętami, zwiększał mięśnie. A następnie zjadłem mięso, bogate w białka i złe tłuszcze. W końcu dzikie zwierzęta są również trudne do zdobycia gruby w walce o życie. Kobiety zebrały zioła i korzenie, warzywa. To kobiety wzbudziły do 60 procent diety jaskiniowej. W tym samym czasie, w życiu jaskini, okres owoców był bardzo krótki, na przykład sierpień-wrzesień. To był miesiąc ładowania węglowodanów. Ale wtedy trzustka zaczęła wytwarzać insulinę, która szybko zamieniła węglowodany z owoców w osady tłuszczowe niezbędne do zimowania „wysokiej jakości”. W tym samym czasie osoba była ciągle głodna. Ale kiedy prymitywny człowiek stał się bardziej cywilizowany, zaczął gotować konfisz z owoców i zachować je. I w ten sposób zrobić dla siebie „grube” rezerwy.
Zasady i cechy diety Ducana
Dieta Ducana jest zaprojektowana przez kilka miesięcy, w zależności od początkowej wagi.
- Możesz jeść dowolną ilość jedzenia w dowolnym momencie, najważniejsze jest przestrzeganie następujących zasad:
- Każde tłuste mięso jest wykluczone z diety, tylko z kurczaka lub indyków bez skóry; Dozwolona jest również każda ryba - grill, gotowany na parze, gotowany. I wszelkie owoce morza.
- Dozwolone są wszelkie niskie produkty mleczne, a także słodkie jogurty z naturalnymi smakami (wanilia, kokos itp.).
- Cukier jest zabroniony, sól jest przynajmniej. Ale dozwolone są substytuty cukru, naturalne przyprawy, sosy (musztarda, soja itp.).
- Kilka dni później może wprowadzić nieograniczoną liczbę warzyw do diety, zarówno w serze, jak i gotowanej formie pary (z wyłączeniem skrobi - ziemniaków, fasoli, ryżu).
- Upewnij się - łyżka cięć owsianych dziennie.
Istnieje kilka naprzemiennych faz w diecie - tylko mięso i warzywa plus mięso. Czas trwania fazy zależy od wagi (dzień co drugi dzień, od trzech do trzech, pięciu do pięciu itp. - patrz szczegóły poniżej).
Obowiązkowe są co najmniej półtorej litrów wody dziennie. Wymagane jest również obciążenie, co najmniej 20-30 minut spacerem dziennie.
Ale musisz wyjść z wypiekami
Dieta Dyukana: profesjonaliści
- Szybka utrata pierwszych kilogramów zwiększa motywację. Zdolność do pozbycia się nadmiernej masy nawet w przypadkach, w których jest to dalekie od pierwszej diety, a ciało już rozwinęło stałą reakcję na różne eksperymenty.
- Całkiem smaczne i mniej lub bardziej zróżnicowane odżywianie w drugiej lub czwartej fazie. Produkty naturalne.
- Nie ma żadnych ograniczeń w ilości jedzenia i czasu spożycia, żadnych obliczeń kalorii i twardych ograniczeń.
Dieta Ducan: wady
- Wiele przeciwwskazań, takich jak każda dieta bez węglowodanów: choroba nerek, wątroba, zaburzenia metaboliczne, dna moczanowa, ciąża i karmienie piersią, do 18 lat.
- Nadmiar białka, dlatego ciała ketonowe są wytwarzane, tłumiące apetyt i powodujące zmęczenie, nieprzyjemny zapach z jamy ustnej i ciała.
- Wyraźny niedobór elementów śladowych i witamin, który prowadzi do problemów nie tylko z wyglądem, ale także z układem nerwowym, sercowo -naczyniowym i trawiennym.
- Niedobór tłuszczu, który prowadzi do problemów z pęcherzykiem żółciowym, zaparciami itp. Może powodować równowagę hormonalną.
- Często jest to po prostu nie do zniesienia dla osób pracy umysłowej, ponieważ węglowodany do naszego mózgu są po prostu niezbędne!
Jak każda dieta, są zalety i wady.
Etapy diety Dukana: co można zjeść
Pomimo wszystkich przeciwwskazań dieta Ducana ma wielu fanów. I wielu chwali ją za nie nudną. Faktem jest, że dietetyk zbudował kilka faz, z których pierwsza - najbardziej rygorystyczna - pozwala stracić wiele dodatkowych kilogramów jednocześnie. A pozostałe dwaj stają się bardziej miękkie i bardziej zróżnicowane w odżywianiu.
PRZY OKAZJI
Dieta Ducana może powodować przepracowanie!
Nadmiar białek i tłuszczów w odżywianiu prowadzi do nadmiernego przeciągania przewodu pokarmowego. A ciało nie wybacza takich „zniekształceń” w odżywianiu. W czasach, gdy powinien pracować owocnie psychicznie lub fizycznie, musi strawić „nadmiar” podwójnie przypisaną siłą.
10 więcej błędów, które popełniamy w odżywianiu
Faza pierwsza - atak
Atak grubej komórki. Zależy od twojej początkowej wagi, trwa od 3 do 7 dni. Maksymalnie - 10. Możesz jeść tylko produkty białkowe: mięso, ryby, jaja i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu. I o każdej porze dnia. Ale nie zapomnij pić co najmniej półtora litrów wody dziennie.
Sam Ducan charakteryzuje tę fazę jako stymulującą.
Co jest zalecane:
- Dozwolone są kurczaka i indyka, szynka i wątroba (wołowina i kurczak);
- Każda ryba jest gotowana, grillowana lub gotowana na parze, a także każde owoce morza.
- Niskie jogurty naturalne;
- Codziennie półtora łyżki owsianych otrębów owsianych.
Co jest dozwolone:
- Możesz do dwóch jaj dziennie. Jeśli zwiększyłeś cholesterol, jedz nie więcej niż 3-4 żółtek tygodniowo. Białko - bez ograniczeń.
- Jogurty przyprawione kokosem, wanilią lub cytryną - do dwóch dziennie.
- Podczas gotowania możesz używać substytutów cukru, octu, przypraw, przypraw, czosnku, cebuli, prętów, soku z cytryny, musztardy.
Co wykluczyć:
Cukier jest zabroniony, sól można spożywać w małych ilościach.
Druga faza - „rejs”
Trwa od jednego do kilku miesięcy, w zależności od danych źródłowych.
Faza składa się z naprzemiennych dni „białka” z dniami, w których uwzględniasz nieograniczoną ilość warzyw, które uzupełniają mięso, ryby, drobi i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu w diecie. I nie zapomnij o półtora litrów wody!
Dozwolony:
Surowe, gotowane lub upieczone w foliowym karczochie, szparagi, bakłażana, brokuły, każda inna kapusta, seler, cykoria, cukinia, ogórki, fasola, cebula, cebula, grzyby, dynia, rzodkiewki, sorrel, sorrela, fasola sojowa, spinach, tomatoes i tułowia.
Zabroniony:
Warzywa zawierające dużo skrobi - ziemniaków, ryżu, ziarna, groszku, fasoli, soczewicy i awokado.
Zasady drugiej fazy:
Jeden do pięciu dni na czysty białko na przemian z jednym lub pięcioma dniami, gdy warzywa są dodawane do pokarmów proteinowych:
- Jeśli chcesz upuścić mniej niż 10 kg, zaleca się na przemian 1/1 (1 dzień czystych białek, a następnie 1 dzień warzyw białka), ale możesz zarówno 3/3 lub 5/5.
- Jeśli chcesz zresetować od 10 do 20 kg, zaleca się na przemian 3/3.
- Jeśli chcesz zresetować od 20 do 30 kg, zaleca się alternatywne 5/5.
- Zużycie płatków owsianych wzrasta do dwóch łyżek dziennie.
- Czas trwania codziennych spacerów wzrasta do 30 minut.
Schemat naprzemienności można zmienić w dowolnym momencie.
Przybliżone menu dla drugiej fazy:
Śniadanie: Kawa lub herbata, dwa małe jogurt o niskiej zawartości tłuszczu (lub 225 g odtłuszczonego twarogu), kawałek chudego indyka (lub kurczaka, chudego szynki lub jedno gotowane jajko).
Obiad: Jeden mały jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub 115 g odtłuszczonego twarogu.
Kolacja: Duszone grzyby (bez oleju), tuńczyk, herbata lub kawa z kremem o niskiej zawartości tłuszczu.
Popołudniowa przekąska: Naleśnik z płatków owsianych z kawałkiem szczupłej szynki, kurczaka lub łososia.
Kolacja: Zupa z cukinii, kebab wołowy, deser w białku jaja.
Trzecia faza - konsolidacja
Jego czas trwania zależy od liczby kilogramów schudszcze. Dla każdego utraconego kilograma - 10 dni. Poszukałem o 10 kg, co oznacza, że konsolidujesz sukces przez kolejne trzy miesiące.
W tej fazie możesz jeść następujące produkty:
Produkty 1 etapu i warzyw 2 etapów;
Możesz sobie pozwolić na owoce - jedna część (z wyjątkiem bananów, wiśni, winogron) dziennie;
2 kawałki chleba dziennie;
40 g dojrzałego sera;
2 części produktów skrobiowych tygodniowo (na przykład: ziemniaki, makaron, ryż, mais, fasola, groszek).
Jeden lub dwa razy w tygodniu możesz sobie pozwolić na „ucztę” - zjedz wszystko, co chcesz! Ale nie więcej niż dwa razy w tygodniu i nie z rzędu.
Dzień czystego białka - Obowiązkowe raz w tygodniu (wracamy do etapu nr 1).
Czwarta faza - stabilizacja
W rzeczywistości na tym etapie wracasz do zwykłego odżywiania. Obserwowanie dwóch ważnych zasad:
Jeden dzień w tygodniu powinien być „dzień czystych białek”, czyli dzień czysto białka;
Trzy łyżki owsianych otrębów owsianych w jeden dzień - teraz zawsze powinno być.
Pierre Dukan radzi obserwować te zalecenia przez całe życie.
Smukłe ciało stanie się najlepszą nagrodą!
PRZY OKAZJI
Aby schudnąć, otwórz drzwi szczęścia
Według Ducana istnieje tylko dziesięć drzwi szczęścia. Napisał o tym osobną książkę.
- Pierwszymi drzwiami jest jedzenie. Jest to jedna z najważniejszych fundamentów życia - jeśli nie jesz, umrzesz. I będziesz cieszyć się jedzeniem.
- Drugie drzwi to seks. Seks jest nie tylko zasadą fizyczną, ale jak miłość, jak emocje.
- Trzecie drzwi to moc. Im większy wpływ, tym większe uwalnianie serotoniny - hormonu szczęścia.
- Czwarte drzwi to twój przytulny dom, Gdzie miło jest wrócić, ważny punkt w szczęśliwym życiu.
- Piąte drzwi - Fizjologia, wszystko związane z naszym ciałem, w tym sport.
- Szósty - Natura i wszystko, co daje, to znaczy czyste powietrze, zielenie liści, zapach ziemi ...
- Siódmy - Przywiązanie do grupy społecznej, niezależnie od tego, czy jest to grupa interesów, czy praca.
- Ósma - Wszystko związane z grą, rozrywka.
Te osiem drzwi ma zarówno ludzi, jak i zwierzęta. Ale dwie pozostałe drzwi są nieodłączne tylko dla ludzi.
- Dziewiąte bramy - Cała święta, religia i nie tylko.
- I dziesiąta - Uroda. Tylko możemy podziwiać i cieszyć się pięknem.
Jeśli masz otwarte wszystkie te dziesięć drzwi, jesteś szczęśliwy, dostajesz serotoninę. Ale jeśli którykolwiek z nich jest zamknięty, czujesz jego brak. I zaczynasz jeść, szeroko otwierając pierwsze, najbliższe drzwi.